Автор: Ищете вкусный десерт, который можно быстро и легко приготовить? Поплавки с содовой уже несколько лет являются классическим десертом. Смешайте колу и ванильное мороженое, чтобы получилась идеальная кола, или добавьте несколько интересных вариаций. Наслаждайтесь кока-колой в следующий раз, когда захотите побаловать себя, или подавайте ее на вечеринках с этими креативными рецептами.
Ингредиенты
Классическая плавающая кока-кола
- Ванильное мороженое Кока-Кола
Сладкая и соленая кола
- 1 литр сливок 1 чашка сахара 6 яичных желтков 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка соли 1 фунт нарезанного бекона 2 литра колы Машина для мороженого < /ul>
Coke Float Cocktail
- 1 1/2 унции водки со взбитыми сливками 1/4 чайной ложки чистого ванильного экстракта 2 столовые ложки жирных взбитых сливок 1 чашка колы Ice
Шаги
Изготовление классической колы
1 . Наполните стакан колой на 3/4. Поставьте стакан на небольшие тарелки, чтобы вы могли собирать шипение, переливающееся через край. Наливайте соду медленно, чтобы она не перелилась через край. <ул>Для достижения наилучших результатов начните с охлажденной газировки. Вы также можете охладить свой стакан, предварительно поставив его в морозильную камеру примерно на 10 минут. Если сначала налить газировку, а затем добавить мороженое, получится небольшое количество пены. Если вы предпочитаете поплавок с большим количеством пены, добавьте мороженое в чашку перед газировкой.
2. Добавьте мороженое. Медленно добавьте по одной шарику ванильного мороженого в каждый стакан. Если у вас больше места и вы предпочитаете больше мороженого, добавьте еще одну ложку.
- Для достижения наилучших результатов убедитесь, что мороженое очень холодное. Если черпать становится слишком тяжело, можно оставить его на столе на несколько минут, чтобы он стал мягче. Если мороженое прилипает, используйте ложку, чтобы столкнуть его с лопатки в чашку.
3. Накройте посуду. Полейте мороженое небольшим количеством колы. Это превратится в пену. Продолжайте наливать, пока ваш стакан не наполнится.
- Слегка наклоните стакан и медленно наливайте колу, чтобы уменьшить пенообразование. Наполняйте чашку до тех пор, пока кока-кола не будет чуть выше мороженого.
4. Перемешайте (необязательно). Дайте поплавку немного постоять. Подождите 5-10 минут, чтобы мороженое растаяло, но не слишком долго, иначе оно будет недостаточно холодным.
- Помешивайте, пока смесь не достигнет консистенции где-то между «супом-мороженым» и молочным коктейлем. Добавьте колу, чтобы разбавить его, или мороженое, чтобы сделать его гуще по вашему желанию.
5. Подавайте. Окуните ложку в чашку и наденьте на нее соломинку. Ешьте поплавок медленно, начиная с холодной замороженной пены сверху, зачерпывая ложкой мороженое и колу. Используйте соломинку, чтобы выпить остаток сливочной колы, оставшейся в стакане.
Приготовление сладкой и соленой колы
1. Приготовьте бекон. Да, бекон! Выложите полоски бекона на противень и поставьте в разогретую до 350 градусов духовку до хрустящей корочки (около 10 минут). Используйте 1 фунт нарезанного бекона. <ул>Вы также можете приготовить бекон на сковороде. Попробуйте этот экспериментальный поплавок для колы, чтобы весело провести время.
2. Смешайте бекон с 1 литром сливок. Один раз бекон готово, поднимите каждый кусок в среднюю миску и вылейте на него сливки. Запечатайте и поставьте в холодильник на ночь. Не выливайте весь жир от бекона на сливки. <р>
3. Смешайте сладости. В среднюю миску добавьте 6 яичных желтков, 1 стакан сахара ( вы также можете использовать мед), 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка ванильного экстракта. Взбейте до однородности.
- Если вам нужен более сильный ванильный аромат, добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта.
4. Соедините все вместе. Достаньте смесь сливок и бекона из холодильника и нагрейте ее в кастрюлю на плите до размягчения. Добавляйте желтковую смесь по одной чашке за раз. <ул>Не выливайте желтковую смесь в кастрюлю сразу. Зачерпните его в одну чашку за раз и перемешайте между ними. В этом случае яйца не свернутся. Медленно перемешивайте, пока ваша смесь не приобретет текстуру заварного крема.
5. Дать остыть. Снимите кастрюлю с огня и процедите. заварная смесь. Остудите на столе или в холодильнике до комнатной температуры или ниже. <р>
6. Смешайте мороженое. Добавьте заварной крем в машину для приготовления мороженого и крутите его на заводе-изготовителе. инструкции.
- Когда мороженое загустеет, поместите его в морозильную камеру, чтобы оно застыло. Для достижения наилучших результатов оставьте мороженое в морозильной камере на ночь.
7. Наполните стакан колой на 3/4. Поставьте стакан на небольшие тарелки, чтобы вы могли поймать переполнение от шипения. Наливайте газировку медленно, чтобы не перелиться через край. <ул>Для достижения наилучших результатов начните с охлажденной газировки. Если сначала налить газировку, а затем добавить мороженое, получится небольшое количество пены. Если вы предпочитаете поплавок с большим количеством пены, добавьте мороженое в чашку перед газировкой. Вы также можете охладить свой стакан, предварительно поставив его в морозильную камеру примерно на 10 минут.
8. Добавьте мороженое.Медленно добавьте по одной шарику ванильного мороженого в каждый стакан. Если у вас больше места и вы предпочитаете больше мороженого, добавьте еще одну ложку.
- Для достижения наилучших результатов убедитесь, что мороженое очень холодное. Если черпать становится слишком тяжело, можно оставить его на столе на несколько минут, чтобы он стал мягче. Если мороженое прилипает, используйте ложку, чтобы сдвинуть его с лопатки в чашку.
9. Наполните поплавок.Сбрызните небольшое количество колы поверх мороженого. Это превратится в пену. Продолжайте наливать, пока ваш стакан не наполнится.
- Слегка наклоните стакан и медленно наливайте колу, чтобы пена уменьшилась, или сначала добавьте мороженое, а содовую налейте быстрее, чтобы пена была больше. Наполните свою чашку колой чуть выше, чем мороженое.
10. Смешайте (необязательно). Дайте поплавку немного постоять. Подождите 5-10 минут, чтобы мороженое растаяло, но не слишком долго, иначе оно будет недостаточно холодным.
- Помешивайте, пока смесь не достигнет консистенции где-то между «супом-мороженым» и молочным коктейлем. Добавьте колу, чтобы разбавить его, или мороженое, чтобы сделать его гуще по вашему желанию.
11. Подавайте. Окуните ложку в чашку и наденьте на нее соломинку. Ешьте поплавок медленно, начиная с холодной замороженной пены сверху, зачерпывая ложкой мороженое и колу. Используйте соломинку, чтобы выпить остаток сливочной колы, оставшейся в стакане.
Приготовление коктейля из колы
1. Наполните высокий стакан льдом. Вы можете охладить свой стакан в морозильной камере примерно на 10 минут. минут, если хотите. Когда кола и взбитые сливки смешиваются, они образуют пену, как традиционная кола и мороженое. <ул>Это веселый напиток, который можно подавать на вечеринках с друзьями. Не забывайте всегда пить ответственно!
2. Добавьте сливки. Влейте 2 столовые ложки густых взбитых сливок, 1 1/2 унции водки со вкусом взбитых сливок и 1/4 чайной ложки ванильного экстракта со льдом. Наливайте медленно и по одному. <ул>Если вы предпочитаете более ванильный вкус, используйте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Сделайте поплавок сильнее или слабее, добавляя больше или меньше водки.
3. Добавьте колу. Аккуратно залейте смесь колой. . Это вызовет небольшое пенообразование. Размешайте как следует. <ул>Вы также можете добавить шарик ванильного мороженого, чтобы сделать поплавок более сливочным. Если вы хотите больше пены, капните шарик мороженого в чашку поверх льда, а сверху добавьте колу.
4. Наслаждайтесь! Накройте соломинкой и часто помешивайте чтобы он был хорошо перемешан. Всегда пейте ответственно.
Эксперименты с дополнениями и вариантами
1. Попробуйте разные со вкусом мороженого. Ваниль уже много лет является классикой. Но это не значит, что вы не можете его изменить. Попробуйте свой поплавок с каменистой дорогой, тестом для печенья или любым мороженым, которое вам нравится! <ул>Вы можете проявить столько творчества, сколько захотите! Вы даже можете использовать более одного вкуса в своем поплавке.
2. Попробуйте разные газированные напитки ! Корневое пиво уже много лет является классическим флоат-ароматом. Вы также можете попробовать фруктовые газированные напитки, такие как лайм или клубника.
- Вы можете приготовить флоат практически из любой газированной воды, поэтому, если вы пытаетесь избежать газировки, попробуйте газированный фруктовый сок! Попробуйте смешать фруктовую газировку с фруктовым мороженым или щербетом.
3. Добавьте топпинг или украсьте! Попробуйте долить свой поплавок. с каплей взбитых сливок, вишни, корицы или сахара в порошке.
