Автор: После долгого рабочего дня больше всего хочется открыть бутылку пива и расслабиться. Вы уже в нескольких секундах от вина, когда — крысы! — пробка ломается пополам, когда вы вытаскиваете ее из бутылки. К счастью, есть много способов избавиться от этой упрямой пробки и перейти к счастливому часу. В этой статье мы познакомим вас с лучшими способами извлечения разбитой пробки от вина, виски или шампанского из бутылки, чтобы вы могли расслабиться и отдохнуть. Если вы готовы выпить, продолжайте прокручивать!
Что следует знать
- Используйте штопор под углом 45 градусов, чтобы удалить оставшийся кусок пробки. Это самый простой и эффективный способ избавиться от него. Используйте нож или винт и молоток, чтобы вытащить пробку без штопора. В крайнем случае, поместите бутылку в ботинок и ударьте дном о стену. Если пробка развалится или попадет в бутылку, вылейте вино через фильтр (например, марлю или кофейный фильтр) в новый контейнер.
Шаги
Пробуем снова штопор
- 1. Поверните штопор под углом 45 градусов.Если пробка, оставшаяся в горлышке, большая и находится достаточно близко к отверстию, попробуйте снова закрутить штопор. Вместо того, чтобы сверлить червяк (длинную спиральную часть) прямо посередине, просверлите его под углом, чтобы пробка осталась целой.
- Если пробка находится слишком далеко, чтобы получить хороший наклонный угол, попробуйте просверлить вертикально вдоль края пробки (рядом с горлышком бутылки). Если у вас есть крылатый штопор, сверлить под углом сложно. Просто пройдите через середину еще раз.
2. Слегка надавите на пробку.Поверните штопор по часовой стрелке, чтобы вставить его в пробку — вам, вероятно, потребуется всего 3 или 4 полуоборота, чтобы хорошо закрепить его. Слегка надавливайте и старайтесь не давить во время поворота, так как это может привести к тому, что пробка попадет в бутылку. 3. Вытащите пробку, как обычно.Если вы используете штопор с винным ключом, положите выемку на рычаге (металлическом рычаге штопора) на горлышко бутылки и потяните ручку вверх, чтобы выбить пробку. Если у вас есть крылатый штопор, просто нажмите на крылья, чтобы поднять пробку.
- Если пробка не выходит полностью, осторожно потяните и поверните штопор, чтобы полностью выбить его. Если пробка разорвется или упадет в бутылку, не волнуйтесь! Просто процедите вино через сито, марлю или даже кофейный фильтр перед употреблением.
Использование винта и молотка
1. Возьмите длинный спиральный винт, отвертку и молоток. Используйте длинный шуруп для дерева или шуруп для листового металла. Постарайтесь найти такой, который примерно такой же длины, как червяк (спиральная часть) штопора — вам нужно изрядное количество пробки, но достаточно, чтобы сверху можно было захватить инструменты. <р>
2. Вкрутите винт в центр пробки. Если пробка мягкая, осторожно закрутите винт рукой. Если она устойчива, используйте отвертку с небольшим усилием, чтобы не протолкнуть пробку дальше по горловине. Если пробка начинает соскальзывать, прекратите ее крутить и сделайте ножом отверстие, в которое будет легче входить винт. <ул>Для хорошего натяжения вставьте винт примерно на 0,5 дюйма (1,3 см) в глубину пробки. Постарайтесь оставить по крайней мере половину винта над пробкой, чтобы не ввинтить его слишком глубоко. Избегайте завинчивания до конца пробки.
3. Захватите открытую часть винта когти молота.Вставьте захваты под головку винта, пока винт не окажется рядом с местом соединения захватов. Если открытого винта недостаточно для хорошего захвата, слегка отвинтите его, пока у вас не будет достаточно места.
- Кроме того, зажмите винт плоскогубцами вместо молотка.
Удаление пробки из ножа
1. Возьмите плоский нож без зазубрин, достаточно тонкий, чтобы поместиться в горлышко бутылки. Выберите острый нож, которым можно проткнуть пробку без особого сопротивления, иначе вы рискуете затолкнуть пробку в бутылку. Предварительно вымойте нож водой с мылом.
- Наденьте пару толстых перчаток, чтобы защитить руки. Это потенциально опасный метод. Делайте это только в том случае, если вам нужно открыть вино без штопора.
2. Вставьте нож в край пробки рядом с бутылкой.< /b> Нажмите под небольшим углом, чтобы кончик ножа вонзился в центр пробки, а не вертикально. В зависимости от того, сколько пробки осталось, протолкните нож на глубину до 1 дюйма (2,5 см). <ул>Крепко держите горлышко бутылки другой рукой, вставляя нож в пробку. Следите за тем, чтобы нож не вонзился в центр пробки. Вы станете больше и мощнее, когда он будет близок к краю.
3. Поверните и потяните нож вверх.< /б>Осторожно возьмитесь за открытые стороны лезвия возле горлышка бутылки. Проведите ножом по кругу вокруг края узкого места, потянув вверх при повороте. Продолжайте до тех пор, пока не откроется достаточное количество пробки, чтобы ее можно было захватить пальцами.
- Поворачивайте медленно и осторожно, чтобы не пораниться (или еще больше сломать пробку). Если вы не решаетесь взяться за лезвие, используйте вместо этого ручку. Однако у вас может не быть такой сильной тяги.
4. Выньте нож и пальцами вытащите пробку. Поверните и потяните вверх с небольшим усилием, пока он не выскочит. Если она слишком устойчива, воткните нож перпендикулярно в сторону пробки, чтобы получить рычаг. Держите нож ровно, надавливая вверх, пока свободной рукой крутите бутылку. <ул>Будьте очень осторожны, чтобы не порезаться! Если вы не допиваете всю бутылку вина за один присест, закройте бутылку новой пробкой или перелейте остаток в емкость с крышкой для хранения.
Выталкивание пробки из бутылки
1. Оберните основание бутылки полотенцем или положите ее в обувь с жесткой подошвой.Если вы используете полотенце, убедитесь, что оно равномерно лежит под бутылкой, чтобы защитить стекло и равномерно распределить давление. Если вы используете обувь, выберите обувь с небольшим каблуком или приподнятой подошвой, например мокасины.
- Это потенциально самый грязный и наименее эффективный метод. Используйте это в крайнем случае или если у вас нет под рукой других инструментов, таких как нож или штопор.
2. Ударьте дном ботинка или обернутой полотенцем бутылки о стену или дерево. Возьмите обувь или полотенце в одну руку, а другой держите бутылку прямо под горлышком. Сильно ударьте основанием бутылки о стену, делая паузу после каждого удара, чтобы проверить движение пробки. Продолжайте, пока не выскользнет достаточное количество пробки, чтобы ее можно было захватить пальцами. <ул>Если вы находитесь в помещении, постелите полотенце на случай, если вино прольется на пол (если возможно, сделайте это у внешней стены или дерева, чтобы не было уборки). Следите за пробкой — если вы сделаете слишком много затяжек, пробка вылетит, и пена вина брызнет на вас.
3. Возьмите открытую пробку и вытащите ее вручную. Когда из горлышка будет выступать достаточное количество пробки, чтобы вы могли за нее ухватиться, сильно потяните и крутите его, пока он не сместится. Как только пробка вынута, наслаждайтесь своим вином — после всех усилий вы заслужили бокал!
Фильтрация вина с помощью пробки в бутылке
- 1. Очистите верхнюю часть пробки, если она все еще находится в горлышке. Пальцами или пинцетом удалите все кусочки пробки, оставшиеся после того, как пробка сломалась. Если пробка надежно застряла, переверните бутылку вверх дном и дайте ей выпасть.
- Очищение верхней части пробки означает, что после того, как вы вставите пробку в бутылку, в вине останется меньше кусочков пробки.
2. Вставьте пробку в винную бутылку. Используйте пальцем или длинным тонким предметом, например, тонкой ручкой деревянной ложки. Подложите полотенце под бутылку и отойдите на шаг, толкая ее — есть шанс, что вино выплеснется, когда пробка войдет внутрь.
- В этот момент вы можете налить и подавать вино из бутылки, если хотите. Перед подачей на стол просто вычерпайте кусочки пробки из бокала ложкой. Если у вас есть инструмент для извлечения пробок, вставьте штыри в бутылку и возьмитесь за основную часть пробки вертикально. Потяните пробку вверх и наружу.
3. Поместите фильтр на новый контейнер и закрепите его резинкой.Накройте горлышко графина или кувшина марлей или бумажным кофейным фильтром (подойдет любой контейнер, который у вас есть под рукой). Оберните резинку вокруг отверстия контейнера, чтобы удерживать фильтр на месте. <ул>В качестве альтернативы, оберните ткань или фильтр вокруг горлышка винной бутылки, чтобы он закрывал отверстие, и закрепите его резинкой. Если у вас нет марли или кофейного фильтра, поместите мелкое кухонное сито или дуршлаг над горлышком контейнера. Если у вас есть фильтр на бутылке, просто вставьте его в горлышко бутылки. Он будет удерживать кусочки пробки, пока вы будете наливать прямо из бутылки.
4. Налейте вино в графин или емкость через фильтр. Наливайте понемногу, чтобы вино не скапливалось поверх фильтра. Если это старое прекрасное красное вино, пейте медленно, чтобы не повредить осадок на дне бутылки. Фильтр улавливает любые остатки пробки в бутылке, так что ваш новый контейнер для сервировки будет наполнен только чистым вином.
- Подавайте прямо из нового контейнера и наслаждайтесь! Если вы не допиваете бутылку, накройте емкость крышкой или пробкой, если она у вас есть (или перелейте вино в другую емкость с крышкой для хранения). Некоторые люди переливают вино обратно в бутылку, когда из нее вынуты все остатки пробки. Возьмите новую пробку, если вы это сделаете, так как пробки больше нет.
