Как есть семена клена — wikiHow — wiki-how.ru
19.04.2024

Как есть семена клена — wikiHow

Когда вы думаете о кленах, вы, вероятно, сразу же думаете о вкусном кленовом сиропе. Но семена клена также являются вкусной и питательной закуской. В то время как сырые семена могут иметь горьковатый привкус, приготовленные семена имеют сладкий вкус. Их легко собрать, если у вас есть дерево на заднем дворе или вы идете по тропе, и их можно есть сырыми, жареными или вареными. Приготовьте их любым удобным для вас способом, чтобы приготовить здоровую закуску или гарнир.

Сбор семян клена

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    1. Собирайте семена весной или летом.Семена клена лучше всего созревают в теплую погоду. По мере того, как погода становится холоднее, семена начинают переходить в свой зимний режим и становятся намного более горькими.

      Созревшие семена имеют полный зеленый стручок. Если стручок начинает сморщиваться или становиться коричневым, семена, вероятно, будут горькими. Семенные коробочки опадают с дерева, когда созреют. Чтобы получить самые свежие семена, собирайте только что упавшие стручки, которые еще все зеленые.

    4 Как есть семена клена - wikiHow

    2. Найдите более мелкие семена для более сладкого вкуса. Все семена клена съедобны, но некоторые вкуснее других. Как правило, более мелкие семена клена более сладкие, а более крупные – более горькие. Ищите более мелкие семена для самого сладкого вкуса.

      Вкус семян также может варьироваться от дерева к дереву. Попробуйте собрать семена из нескольких, чтобы найти лучший вкус. Если вы можете найти только горькие семена, не волнуйтесь. Вы можете улучшить вкус, обжаривая или варя семена.

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    3. Замочите стручки с семенами в воде на 1 час. Извлекать семена из стручка намного легче после того, как они были замочены в воде. Наполните кастрюлю или миску водой и оставьте семена замачиваться на 1 час. <ул>Если вы используете воду на пешеходной тропе, убедитесь, что она чистая. Если вы не уверены, кипятите воду на огне в течение 1 минуты, чтобы убить микробы.

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    4. Удалите семена из стручок. Каждый кленовый стручок обычно имеет 2 семени, если оба крыла все еще соединены. Очистите стручок и все оставшиеся кусочки внешней оболочки.

      Внешняя оболочка не опасна, так что не волнуйтесь, если что-то останется. Просто это может быть не очень вкусно.

Обжаривание семян

    4 способа есть кленовые семена - wikiHow

    1. Выложите семена на противне. Разложите их так, чтобы все семена были равномерно приправлены приправой. и равномерно пропечь в духовке. Не позволяйте им накапливаться, иначе они не будут готовиться равномерно. <р>4 способа есть семена клена - wikiHow

    2. Посыпьте приправами по вашему выбору. Здесь вы можете проявить творческий подход и добавить любые вкусовые добавки. Соль и перец всегда хорошие варианты. Для дополнительной остроты попробуйте молотый кайенский перец. Сбрызните семена оливковым маслом для дополнительного аромата. Корица может прекрасно сочетаться с ароматом клена. <ул>Семена клена маленькие, поэтому не покрывайте их приправой. Насыпьте немного ложкой или пальцами и просто посыпьте приправами, чтобы придать дополнительный аромат. Чтобы попробовать разные вкусовые сочетания, положите семена на несколько противней и приправьте каждый по-своему. Посмотрите, какой из них вам больше нравится.

    4 Как есть кленовые семена - wikiHow

    3. Запеките их в духовке при температуре 350 °F (177 °C) в течение 8–10 минут.Периодически проверяйте семена. В процессе обжаривания они должны слегка подрумяниться. Если они становятся черными, они начинают гореть. Удалите их в этот момент.

      Избегайте ожогов и дайте семенам остыть, прежде чем есть их.

Кипячение семян

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    1. Поместите семена в кастрюлю с водой.Вы можете легко сварить семена клена, будь вы дома или в дороге. Все, что вам нужно, это кастрюля и пламя. Начните с загрузки семян в горшок, затем залейте его водой.

      Горшок не обязательно должен быть полностью полным. Используйте достаточное количество воды, чтобы покрыть все семена.

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    2. Варить семена в течение 15 минут. Доведите воду до кипения. , а затем уменьшите огонь, чтобы вода кипела. Оставьте кастрюлю на огне на 15 минут. <ул>Если вы делаете это на костре, контролируйте количество тепла на кастрюле, поднимая или опуская ее. Увеличьте огонь, если вода перестанет пузыриться.

    4 Как есть семена клена - wikiHow

    3. Слейте воду. Используйте ситечко и вылейте через него воду и семена. Затем высыпьте семена в миску и дайте им остыть. <ул>Когда семена достаточно остынут, сожмите несколько, чтобы убедиться, что они мягкие. Если они все еще твердые, значит, их недостаточно проварили.

    4 способа есть кленовые семена - wikiHow

    4. Приправьте кленовые семена любыми специями.Кипячение улучшает вкус семян клена, но вы также можете добавить любые ароматизаторы, которые вам нравятся. Соль, перец, масло и другие специи оживляют семена и добавляют аромат. Корица добавляет приятную нотку к осенней трапезе.

      Не забудьте слегка приправить семена. Возьмите щепотку в пальцы или в ложку и посыпьте ею семена. Попробуйте их и посмотрите, нужно ли вам больше аромата.

Использование семян клена в закусках и блюдах

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    1. Ешьте семена в сыром виде.Употребление семян клена в сыром виде не опасно, и некоторые туристы рекомендуют собирать их для перекуса во время похода. Однако сырые семена могут иметь неприятный горький вкус, поэтому другие варианты приготовления улучшают их вкус.

    4 способа есть клен Семена - wikiHow

    2. Перекусите вареными семенами, чтобы получить питательный перекус.Независимо от того, сырые они, жареные или вареные, семена клена — это простая и удобная закуска. Возьмите горсть, когда вам захочется.

      Загрузите семена в пластиковый пакет для удобной переноски. Затем вы сможете перекусить ими в машине или на прогулке.

    4 способа есть семена клена - wikiHow

    3. Посыпать семенами салат, чтобы добавить хруста.Приправленные кленовые семена — отличная заправка для салата. Приготовьте свой любимый салат, а затем добавьте семена в качестве завершающего штриха.

      Существуют заправки для винегрета, в которых используется кленовый ароматизатор. Эта заправка прекрасно сочетается со свежими семенами клена в вашем салате. Будьте осторожны, чтобы не подавиться, когда едите салат с кленовыми семенами. Они очень маленькие и могут застрять в горле, если проглотить их целиком. Тщательно пережевывайте все свои кусочки.

    4 Как есть семена клена - wikiHow

    4. Измельчите семена, чтобы использовать их в качестве приправы. Бросьте семена в кухонный комбайн, чтобы измельчить их в пудра. Измельченные семена можно использовать для придания дополнительного вкуса при приготовлении пищи или даже в качестве муки.

      Измельченные семена можно использовать как вкусный загуститель для супа. Посыпьте молотыми семенами картофельное пюре для дополнительного вкуса. Замените пшеничную муку мукой из семян клена в своих рецептах, чтобы получить безглютеновый вариант. Будьте осторожны при использовании кухонного комбайна. Держите пальцы подальше от лезвий.