Как узнать, какие ягоды съедобны? Лучше всего узнать о различных видах вредных ягод. Хотя употребление смертоносной ягоды всего один раз не нанесет вам вреда, зато вызовет серьезный дискомфорт. Хотя этот список не может охватить все ядовитые ягоды в Северной Америке, он даст вам надежный набор рекомендаций для работы.
Шаги
Практика умной идентификации
1. Держитесь подальше от ягод на растениях с шипами, горьким запахом или млечным соком. Как правило, следующие растения не являются ядовитыми. безопасны для человека, включая ягоды. Вы должны проверить:
- Молочный или нечетного цвета сок. Ягоды или орехи в стручках и луковицах Горький или мыльный вкус Колючки или маленькие заостренные волоски Розовые, фиолетовые или черные шпоры. Трехлистный образец роста (например, ядовитый плющ) vhttp://www.wilderness-survival.net/plants-1.php
2. Если есть сомнения, не ешьте лесные ягоды!В конце концов, очень мало случаев, когда мизерное количество калорий в ягодах стоит риска заболеть. Даже в сценарии выживания это не стоит риска. Диарея, рвота и тошнота лишают вас жизненно важных жидкостей и сахаров, подвергая вас гораздо большей опасности, чем без небольшого кусочка пищи.
- Тот факт, что вы видите, как животное ест ягоду, не означает, что она безопасна для человека, это особенно заманчиво, если животное является млекопитающим. Следующий совет предназначен для того, чтобы дать вам рекомендации, а не жесткие правила. Никогда не ешьте ягоду, которую не можете идентифицировать.
3. Держитесь подальше от белых, желтых и зеленых ягод. В большинстве случаев (некоторые ботаники считают, что до 90%). , эти три цвета указывают на ядовитые ягоды. Хотя знающий турист может назвать или найти некоторые исключения, лучше всего избегать всего белого, желтого и зеленого, если вы не уверены, что это безопасно. <ул>Красные ягоды примерно на 50% безопасны для употребления, поэтому некоторые базовые тесты могут показать вам, что безопасно, а что нет. Если они в кластерах — обычно плохо. Соло-ягоды — обычно нормально. В целом, синие, черные ягоды и ягоды в сборе (например, малина, ежевика и т. д.) безопасны для употребления. Однако есть некоторые исключения (Pokeberry с ярко-розовым стеблем и темными ягодами очень ядовит).
4. Раздавите ягоды, чтобы проверить сок на предплечье, губах и языке. Хороший способ проверить ягоды в щепотка, чтобы увидеть, не вызывают ли соки какое-либо раздражение. Сначала раздавите ягоду на руке, подождав пять минут или около того, чтобы увидеть, не раздражаетесь ли вы. Затем повторите процесс на губах и деснах. Наконец, пожуйте ягоду в течение 10-15 минут, но не глотайте ее. Если ничего из этого не вызывает раздражения, переходите к следующему шагу. <ул>Проверяйте только одну ягоду за раз. Эти тесты бесполезны, если вы не можете определить, какая из двух ягод вызывает проблему.
5. Съешьте 1-2 ягоды и подождите 20 минут, если вам абсолютно необходимо что-нибудь поесть.Если у вас есть серьезные сомнения, лучше двигаться дальше. Но если ягоды нужны вам для выживания, есть нужно медленно, наблюдая за реакцией организма. В течение 20 минут вы должны увидеть симптомы, если собираетесь заболеть.
- Даже если через 20 минут вы поправитесь, продолжайте есть медленно. Перемещайте ягоды в течение длительного времени, чтобы предотвратить скопление токсинов и дать вам время исправиться или заметить проблемы. Если ягода ужасна на вкус, то это хороший показатель того, что она может быть ядовитой.
6. Всегда ищите или носите с собой идентификационную информацию о растениях, отправляясь в новые места. Жестких правил не так много. о ягодах, потому что есть такое большое разнообразие. Если вы собираетесь в поход или экспедицию, возьмите с собой книгу с названиями, картинками и описаниями ягод. Так вы будете знать, на какую ягоду смотрите.
7. Знайте симптомы отравления ягодами. Скорее всего, вы испытаете сильное расстройство пищеварения и нервные симптомы. Как правило, если в течение нескольких часов после употребления ягод появляются следующие симптомы, немедленно обратитесь к врачу:
- Тошнота Рвота Головокружение Диарея Судороги Затуманенное зрение Судороги
8. Избегайте опрыскивания участков гербицидами, пестицидами или другими химическими веществами. В противном случае мелкие ягоды могут мгновенно стать токсичными, если их покрыть химическими веществами. Заранее понюхайте ягоды и на всякий случай держитесь подальше от ферм, усадеб или больших садов. <ул>Если вы знаете, что ягода безопасна, но беспокоитесь о пестицидах, вы все равно можете промыть ягоды чистой водой и безопасно их съесть. Химическое отравление часто вызывает те же симптомы, что и ядовитые ягоды.
Распознавание обычных ядовитых ягод
1. Держитесь подальше от темно-синих лиан Вирджинии. У них пятипалые листья, они растут высокими и популярны в качестве стены. лиана. Ягоды темно-синие. Иногда их путают с трехпалым ядовитым плющом.
2. Обратите внимание на темно-фиолетовые плоские ягоды лакомства. Растение также называют тычком, чернильницей или горохом. Это высокое и кустистое растение. Цветы собраны в длинные ярко-розовые кисти, а ягоды напоминают чернику. Выглядят очень и очень аппетитно. Они не.
3. Избегайте оранжево-желтых инкапсулированных горько-сладких ягод. Это растение легко узнать. Его ягода заключена в оранжево-желтую коробочку. Убедитесь, что вы не едите их. Изображение горько-сладких ягод
4. Держитесь подальше от белладонны или дурмана.Многие другие растения семейства пасленовых (Solanaceae), такие как картофель, не смертельны. Цветы паслена белые или фиолетовые, имеют звездчатую форму. В основном они встречаются в теплых регионах, например, в тропической Америке. В основном они встречаются в виде лианы. Ядовиты все части, особенно незрелая ягода. После употребления наблюдаются серьезные и часто смертельные симптомы.
5. Никогда не ешьте ягоды плюща любого сорта. Это зеленые лианы, обычно взбирающиеся на деревья или свисающие низко к земле. У них темно-зеленые восковые листья. Их также называют английским плющом, японским плющом и т. д. Они произрастают в Европе и Азии с умеренным климатом. Ягоды ядовитые, при созревании белые.
- Ягоды обычно очень горькие, поэтому вряд ли вам они понравятся.
6. Держитесь подальше от листьев и ягод тиса. Листва более токсична, чем ягоды. Смерть обычно внезапная, без каких-либо симптомов. Ягоды мясистые на вид и ярко-алые. Они имеют чашевидное углубление у основания. Ягода сама по себе не опасна, но все же следует избегайте тиса любой ценой. Семена могут вызвать мгновенную смерть.
7. Поцелуй под омелой, но держись подальше от ягод.Это растение растет и выживает на других растениях. Это паразитическое растение имеет желтоватые цветы, маленькие желто-зеленые листья и восковые белые ягоды. Не установлено, вредны ли эти ягоды для человека или нет на всех этапах жизненного цикла, но лучше всегда избегать их, чтобы быть в безопасности.
8. Держитесь подальше от остролиста.Рождественский куст имеет заостренные восковые листья и ярко-красные гроздья ягод. Один или два могут не вызвать проблем, но 15-20 могут быть фатальными.
9. Не ешьте ягоды кизила. Эти темно-красные ягоды, которые осенью и зимой можно найти на востоке США (с маленькими коричневыми кончиками на конце), обычно собраны в небольшие скопления. Листья широкие и округлые. Хотя это и не смертельно, вы не будете веселиться в течение следующих нескольких часов.
10. Держитесь подальше от больших кустов красных ягод кизильника. У этого вечнозеленого растения длинные ветви, часто направленные вверх. Часто они настолько тяжелые, ярко-красные, круглые ягоды, что скрывают ветки. Они напоминают маленькие перевернутые помидоры с маленькими коричневыми «листочками» на конце ягоды.
11. Передайте желто-оранжевый американский горько-сладкий. Желтые ягоды напоминают маленькие лимоны, смешанные с виноградом. большие грозди. На конце у них есть маленький желтый хвостик. Американский горько-сладкий распространен в среднеатлантическом регионе США.