Автор: 31 января Новости Еда Когда действительно проще купить готовое, не тратя кучу времени или денег на ингредиенты.
Дарья Громова
В треде на Reddit пользователи обсуждают, какие блюда и напитки нет смысла готовить с нуля: проще заказать в ресторане или упростить процесс, используя готовые компоненты. Причины тому разные: в одних случаях покупной ингредиент позволит сэкономить несколько часов или избавит от неприятного процесса, в других съесть блюдо в ресторане банально дешевле, нежели покупать редкие специи и ингредиенты, которые в вашей страны обычно не применяются. Выбрали десятку ярких примеров.
1. «Суши. Это же такая морока: правильно приготовить и заправить рис, собрать все ингредиенты, которые зачастую ещё и дорогие (например, авокадо и рыба)… Я лучше заплачу и поем в нормальном месте. Обычно я стараюсь не тратить деньги, покупая еду, которую могу дома приготовить лучше или хотя бы не хуже, но в случае с суши я лучше доверюсь повару, который действительно умеет правильно и вкусно готовить рис», — yycluke
2. «Паста карри. У меня дома несколько настоящих поваренных книг из Таиланда, и в нескольких рецептах упоминается, что готовить её с нуля нет никакого смысла и проще купить готовую», — Lanzenreighter
3. «Миндальное молоко. Обычно готовить его даже дороже, чем покупать, потому что сырой миндаль — один из самых дорогих орехов, и по цене коробки миндального молока ты не купишь достаточно миндаля, чтобы сделать тот же объём самостоятельно», — bonenecklace
4. «Вьетнамский фо. Можно потратить 2 дня и кучу денег на ингредиенты, или за 10-15 долларов заказать большую порцию супа в ресторане. Самостоятельное приготовление просто не стоит усилий», — barshrockwell
5. «Маршмеллоу. Уборка превращается в ад и всё повсюду липкое», — yensid78
6. «Шаурма. Мясо для неё действительно нужно готовить на большом вертеле — которого в большинстве домов наверняка нет. К тому же, это блюдо обычно максимально дешёвое», — pablorichi
7. «Оболочка для сосисок. Я охочусь и разделываю кабанов, и из-за запаха я не делаю оболочку самостоятельно», — sir_spongeman
8. «Голландские мясные крокеты. Как-то ещё подростком я пыталась сделать их такими же вкусными, как у мамы, но ничего не выходило. Когда я попросила совета, она сказала, что просто покупает их готовыми», — CharlotteLucasOP
9. «Практически любой суп. В кулинарной школе нас учили готовить всё с нуля. Несколько часов варить бульон на костях, нарезать свежие ингредиенты вместо замороженных и всё такое. Мы попробовали, было вкусно, но чего-то не хватало. Тогда инструктор добавил ложку готовой суповой основы — и просто удивительно, как много вкуса это принесло блюду», — death_hawk
10. «Что угодно из слоёного теста. Самодельное тесто правда лучше, но без подходящего оборудования готовить его — ужасная морока», — zaranneth
Что бы вы добавили к этому списку? Рассказывайте в комментариях!
Обложка: Helga Christina, Sandi Benedicta, Kirill Tonkikh / Unsplash
