Автор: Яйца — отличный способ добавить вкуса и протеина в упаковку рамена. Приготовьте лапшу с приправой и любым количеством жидкости. Затем решите, как вы хотите приготовить яйцо. Вы можете варить, варить или варить яйцо прямо в рамэне. Если вы предпочитаете более сухие яйца и лапшу, смешайте яйца с высушенной лапшой. Поэкспериментируйте, чтобы найти свой любимый способ приготовления этого блюда с начинкой.
Шаги
Жесткое заваривание
1. Поместите яйцо и воду в кастрюлю.Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть яйцо на 1 дюйм (2,5 см). Ставим кастрюлю на плиту. < p>
2. Доведите воду до кипения и выключите огонь. Нагрейте кастрюлю на сильном огне, чтобы вода закипела. Выключите огонь, но оставьте кастрюлю на плите.
3. Оставьте яйцо в воде на 10 минут.Яйцо доварится в горячей воде даже при выключенном нагреве. Если выключить огонь, яйцо не переварится и не станет жестким. < р>
4. Очистите яйцо и снова нагрейте воду в кастрюле. Шумовкой достаньте яйцо из горячей вода. Оставьте горячую воду в кастрюле и снова включите огонь. Помойте яйцо под холодной водой, чтобы его было легче очистить. <ул>Убедитесь, что на очищенном яйце не осталось кусочков скорлупы. Вы можете промыть очищенное яйцо под водой, чтобы удалить остатки скорлупы.
5. Приготовьте рамэн. Как только вода в кастрюле снова закипит, добавьте лапшу рамен. Варите их в течение 3 минут или пока они не станут настолько мягкими, насколько вам нравится. Для более густой лапши оставьте воду в кастрюле или слейте лапшу и верните ее в кастрюлю, если вы предпочитаете в основном лапшу.
6. Приправьте рамен сваренным вкрутую яйцом и подавайте к столу. Добавьте в лапшу любые приправы или овощи. Разрежьте сваренное вкрутую яйцо пополам и добавьте его в рамен. Подавайте рамен, пока он еще горячий.
- Вы можете хранить оставшийся рамен в холодильнике в течение 3–4 дней в герметичном контейнере. Имейте в виду, что лапша будет продолжать размягчаться и набухать по мере замачивания.
Варка всмятку
Кипение
Браконьерство
- < p>
1. Готовьте рамен 1 1/2 минуты.Отмерьте 2 стакана (475 мл) воды в кастрюле и включите сильный огонь. Как только вода закипит, добавьте упаковку рамена. Отварите лапшу, пока она не начнет отделяться, и немного ее перемешайте. Это должно занять 1 1/2 минуты. < p>
2. Добавить приправы и разбить яйцо в кастрюлю. Перемешать с пакетом приправы, поставляемым с лапшой или впрысните ваши любимые соусы. Выключите огонь горелки и разбейте 1 сырое яйцо в центр лапши в кастрюле. <ул>Не перемешивайте яйцо, иначе оно начнет готовиться и сломается в комки.
3. Накройте яйцо и дайте ему постоять в рамен на 2 минуты. Накройте кастрюлю крышкой и установите таймер на 2 минуты. Яйцо сварится, а лапша приготовится.
4. Подавайте рамен с яйцом-пашот. Снимите крышку и медленно переложите рамен и яйцо в сервировочную миску. Наслаждайтесь раменом и яйцом, пока они еще горячие.
Шифрование
- < p>
1. Готовьте рамен в течение 3 минут.Налейте 2 стакана (475 мл) воды в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте рамен и варите лапшу в течение 3 минут. Перемешайте рамен, чтобы разбить лапшу.
2. Слить воду и приправить рамен.Слейте рамен через дуршлаг и верните лапшу в сковороду. Перемешайте пакетик приправы с лапшой или вместо этого посыпьте вашими любимыми специями. < p>
3. Обжарьте лапшу в течение 2 минут.Включите средний огонь и обжаривайте лапшу, помешивая, пока она не станет хрустящей. Это должно занять 2 минуты. < p>
4. Вмешайте взбитое яйцо в лапшу. Разбейте 1 яйцо в миску и взбейте его вилкой. Добавьте взбитое яйцо в сковороду с лапшой. Перемешайте и готовьте яичницу с лапшой до полной готовности. Это должно занять от 2 до 4 минут.
5. Подавайте рамэн с яичницей-болтуньей в горячем виде. Как только яйцо будет приготовлено так, как вам нравится, выключите разогрейте и переложите лапшу в сервировочную миску. Используйте вилку или палочки для еды, чтобы есть горячий рамен.
- Вы можете хранить оставшийся рамен в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 5 дней, но лапша может размякнуть и набухнуть.
