Автор: Десерт не способен устранить причину болезни, но в некоторых случаях может облегчить симптомы.
Почему может болеть горло
Часто боль в горле связывают с переохлаждением: не надел шарф — здравствуй, хорошо знакомое ощущение застрявшего в глотке кактуса. Поэтому простывшие люди с опаской смотрят на мороженое. На самом деле воспаление вызываетPatient education: Sore throat in adults (Beyond the Basics) / UpToDate не холод сам по себе, а вирусные и бактериальные инфекции, которые атакуют организм с ослабленным иммунитетом. К тому же боль бывает очень разной — от локального дискомфорта до серьёзных проблем с глотанием.
Довольно распространённый тип воспаления горла называют фарингитомPharyngitis / National Center for Biotechnology Information. Обычно при фарингите горло краснеет, возникает ощущение першения — оно неприятное, но в целом не доставляет человеку серьёзных страданий.
Если воспаление затронуло связки, а голос становится хриплым — это ларингитLaryngitis / NHS. Для него характерна царапающая боль, можно столкнуться и с ощущением кома в горле или чувством, будто в глотке что‑то щекочет и заставляет постоянно прокашливаться.
А вот при остром тонзиллитеTonsillitis / MedlinePlus, или ангине, каждый глоток сопровождает сильная боль. Дело в том, что недуг поражает нёбные миндалины: они покрываются гнойным налётом и отекают. Иногда так сильно, что перекрывают дыхательные пути.
Одно из серьёзных осложнений тонзиллита — абсцессPeritonsillar abscess / MedlinePlus. В этом случае бактериальное заражение распространяется на ткани вокруг миндалин и в горле образуется внушительный гнойник. При абсцессе человеку тяжело открывать рот, сглатывать слюну, мучительная боль может отдавать в уши и зубы.
Поможет ли мороженое вылечить больное горло
Вылечить — точно нет. Так как причины заболевания кроются в инфекциях, терапия должна быть направлена на борьбу с вирусами и бактериями. Для облегчения состояния специалисты назначаютSore throat / NHS антисептические и противовоспалительные препараты. А в тяжёлых случаях — прибегаютPeritonsillar abscess / MedlinePlus к помощи антибиотиков или даже хирургическим манипуляциям.
Однако многие рекомендации по самостоятельному лечению действительно помогают справиться с симптомами болезни. Например, обильное питьё увлажняетPatient education: Sore throat in adults (Beyond the Basics) / UpToDate воспалённую слизистую и снимает раздражение.
С холодными напитками и мороженым есть нюансы. Так, эксперты исследовательского центра Mayo Clinic советуют есть десерт при фарингитеSore throat / Mayo Clinic или воспаленииStrep throat / Mayo Clinic, вызванном стрептококками, чтобы приглушить боль, так как холод оказывает анестезирующее действие. А вот для ларингитаLaryngitis / Mayo Clinic такая рекомендация отсутствует. Возможно, потому, что голосовые связки больше любят тепло.
В гайдеSore throat / CDC американских Центров по профилактике и контролю заболеваний о какой‑то практической пользе мороженого (как и другой холодной еды и напитков) вообще не идёт речи. Поэтому стоит ориентироваться на собственные ощущения: если пара кусочков эскимо действительно облегчает состояние, не отказывайте себе в удовольствии.
Особняком в этом вопросе стоит абсцесс. Если болезнь не «поймать» на ранней стадии, то врачу придётся вскрыватьPeritonsillar abscess / MedlinePlus гнойник и дренировать рану. В этом случае лучше заранее попросить у специалиста рекомендации по питанию и выяснить, какие продукты и какой температуры можно есть после манипуляции.
Как правильно есть мороженое, когда болит горло
Когда горло воспалено, не нужно лишний раз его раздражать. Выбирайте «мягкое» лакомство — без кислых добавок, орехов, семечек и кусочков шоколада.
Не переедайте: ни в одной рекомендации не написано, что мороженое можно есть тоннами. К тому же не стоит забывать, что питание должно бытьЗдоровое питание / Всемирная организация здравоохранения полноценным и сбалансированным. Во время болезни это особенно важно.
Если вам тяжело глотать, не откусывайте крупные ломтики, которые с трудом пролезают в пищевод. Подождите, пока эскимо или шербет немного подтает.
А ещё после десерта стоит прополоскать горло. Микроорганизмы‑возбудители любятH. Tytgat, S. Lebeer. The Sweet Tooth of Bacteria: Common Themes in Bacterial Glycoconjugates / Microbiology and Molecular Biology Reviews сладкую среду, поэтому остатки мороженого лучше смыть антисептическим раствором.
