Автор: Эти выносливые, неприхотливые в выращивании однолетники украсят любой сад своими крупными эффектными головками и лепестками. Подсолнухи могут вырасти от двух до пятнадцати футов в высоту в зависимости от сорта, а их семена можно даже собирать и наслаждаться ими в качестве вкусной закуски. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы узнать, как сажать, ухаживать и собирать подсолнухи.
Шаги
Подготовка сада
1. Выберите сорт подсолнечника, соответствующий потребностям вашего сада. Хотя большинство сортов подсолнечника вырастают до нескольких футов в высоту, некоторые миниатюрные сорта достигают высоты менее трех футов. . Вот список популярных сортов, больших и малых:
- Мамонт: их мохнатые тезки, возможно, вымерли, но мамонтовые подсолнухи вырастают такими же высокими, как и доисторические звери, достигая высоты от 9 до 12 см. футов (от 2,7 до 3,7 метра). Осенняя красота: этот сорт производит большие цветы, которые вырастают до шести дюймов в диаметре. Он получил свое название из-за осеннего спектра цветов, которые он производит. Цветы из бронзы и красного дерева не редкость на этих больших стеблях, которые могут достигать двух метров. Солнечный луч:Sunbeam — это сорт среднего размера, около пяти футов в высоту и с цветками около пяти дюймов в диаметре. Лепестки цветка Sunbeam длинные и асимметричные, а центр цветка часто желтый, что делает его эффектным дополнением к любому букету. Плюшевый мишка: этот миниатюрный сорт достигает трех футов в высоту и идеально подходит, если у вас мало места в саду.
2. Найдите участок с полным солнцем и защищенный от ветра.Подсолнухи процветают в теплом или жарком климате, когда в течение дня много солнечного света. Климат с продолжительным жарким летом идеально подходит для выращивания подсолнечника.
- Если возможно, также лучше защитить подсолнухи от ветра. Посадите семена подсолнуха вдоль забора, стены дома или за рядом крепких деревьев. Если возможно, посадите подсолнухи на северной стороне вашего сада. Благодаря этому большие стебли подсолнуха не затеняют другие растения в вашем саду.
3. Проверьте pH почвы. Подсолнухи предпочитают слегка кислую или слегка щелочную почву с pH от 6,0 до 7,5. Однако подсолнухи относительно устойчивы и могут расти на большинстве типов почв. <ул>В вашем местном офисе по распространению сельскохозяйственных знаний должны быть формы, пакеты и инструкции для анализа почвы. После внесения изменений в почву снова проверьте уровень pH. Если уровень pH ниже 6,0, обогатите почву кислым компостом или посадочной смесью. Если pH почвы выше 7,5, добавьте гранулированную серу, чтобы снизить уровень pH.
4. Убедитесь, что почва хорошо дренируется. Хотя подсолнухи чрезвычайно устойчивы, единственное, что может им навредить, это затопленная почва. <ул>Убедитесь, что на вашем участке есть надлежащий дренаж, или вместо этого выберите простой ящик для рассады. При необходимости соорудите приподнятый садовый ящик из кедровых досок длиной 8 футов. Кедр — хороший выбор для грядки, потому что он не гниет под воздействием воды.
5. Перед посадкой дайте почве хорошо прогреться.Семена подсолнечника сажайте в начале лета после полного прогрева почвы. Обычно это происходит между серединой апреля и концом мая.
Посев семян подсолнечника
1. Взрыхлить почву руками или ручным шпателем.Вы хотите, чтобы почва была рыхлой и легкой при посеве семян подсолнечника. Если в вашей почве мало питательных веществ или она плохо дренируется, добавьте три-четыре дюйма компоста.
2. Выкопайте лунки глубиной один дюйм на расстоянии от шести до 18 дюймов (45,7 см) друг от друга, в зависимости от размера сорта. Вы можете просто использовать руки, чтобы выкопать эти маленькие ямки. При посадке рядами убедитесь, что между каждым рядом осталось около 30 дюймов (76,2 см) почвы. Подсолнухам нужно много места, чтобы расти здоровыми. <ул>Для крупных видов подсолнечника оставляйте между семенами расстояние 18 дюймов (45,7 см). Для сортов подсолнечника среднего размера оставьте расстояние 12 дюймов (30,5 см) между семенами.
3. Поместите несколько семян в каждую лунку и засыпьте землей.Вы можете разбить посадку на несколько недель, чтобы увидеть цветение в разное время в течение лета. Поскольку подсолнухи являются однолетними растениями, то есть они цветут один раз в год, размещение семян в шахматном порядке позволит вам наслаждаться цветением в течение более длительного времени.
4. После посадки семян смешайте тонкий слой удобрения.По возможности выбирайте органические удобрения и разбрасывайте их по площади посева, чтобы укрепить стебли.
5. После посадки и внесения удобрений тщательно полейте. Убедитесь, что вы увлажнили почву, но не заливайте и не заливайте семена.
Уход за подсолнухами
1. Тщательно поливайте растения один или два раза в неделю. У подсолнухов глубокие корни, и они предпочитают редкий обильный полив частым мелким поливам. Отрегулируйте режим полива в особенно жаркие или пасмурные недели. Ваши подсолнухи должны зацвести в середине или конце лета, через два-три месяца после посадки. <р>
2. Мульчируйте участок. Как только ростки станут достаточно высокими, чтобы их можно было мульчировать, не ломая их, покройте почву слой соломы без семян или другой мульчи для удержания влаги и предотвращения роста сорняков. Добавьте мульчу после сильного дождя.
- Если вы выращиваете подсолнухи в качестве посевной культуры или для демонстрации на цветочных выставках, мульчируйте 4 см хорошо перепревшим навозом или компостом, как только растения достигнут 20 дюймов (0,5 м) в высоту.
3. Подставьте подпорки, если необходимо. Если вы живете в ветреной местности или вашим стеблям не хватает прочности, рассмотрите возможность подвешивания растений деревянными или бамбуковыми кольями, чтобы выдержать вес растения. завод.
4. Уничтожение вредителей и плесени. Несмотря на то, что небольшая серая моль относительно невосприимчива к насекомым, она может откладывать яйца на поверхности подсолнуха. Просто выберите маленьких червей, чтобы удалить их.
- Подсолнухи также могут заболеть плесенью и ржавчиной. Если возникла какая-либо из этих проблем, опрыскайте цветы фунгицидом. Известно также, что олени и птицы едят растения подсолнечника. Повесьте сетку, чтобы эти животные не уничтожили ваши растения.
5. Срезайте цветы для демонстрации. Чтобы насладиться цветами в вазе, срежьте стебель под углом утром, прежде чем цветок полностью раскроется. Меняйте воду в вазе через день, чтобы цветы выглядели свежими.
6. Соберите семена. Если вам нужны съедобные семена, срежьте цветочные головки, когда они начинают поникать или когда затылок начинает желтеть. Подвесьте их вверх дном за стебель в сухом, проветриваемом месте и накройте марлей или бумажным пакетом, чтобы улавливать выпадающие семена.
- Чтобы получить вкусные жареные семена, замочите их на ночь в воде с солью. Затем слить и выложить на противень. Запекайте в духовке на слабом огне (от 200°F до 250°F/от 90 до 120°C) до легкого подрумянивания.
