Автор: Пажитник – это средиземноморская трава, которая используется в кулинарии, в качестве приправы, косметики, мыла, для лечения воспалений и даже для улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина. Хотя вы можете купить капсулы пажитника, содержащие молотые семена, в большинстве магазинов здоровой пищи, это растение не всегда можно найти в вашем местном продуктовом магазине. Правильно подготовив участок в саду, а затем посадив пажитник и ухаживая за ним, вы можете получить обильный и дешевый запас пажитника.
Шаги
Подготовка к посадке
1. Купите семена пажитника.Прежде чем вы сможете вырастить пажитник для себя, вам нужно будет получить семена, из которых растут растения. Если вы знаете кого-то, кто уже выращивает эту траву, вы можете попросить у него немного, но, скорее всего, вам нужно будет купить немного. Поскольку пажитник обычно используется в индийских карри и гомеопатических препаратах, вы можете зайти в индийский продуктовый магазин или магазин трав. Вы также можете попробовать такие интернет-магазины, как Amazon.com, Foodtolive.com или Nuts.com.
- В зависимости от того, где вы покупаете и покупаете ли вы органические семена, они будут стоить от 25 центов до 1 доллара за унцию семян пажитника.
2. Выберите место для выращивания пажитника. Хотя некоторые растения отличаются тем, что их нужно сажать в В строго контролируемых условиях пажитник можно посадить в почву вашего двора, в 12-дюймовую сеялку или даже в алюминиевый поддон, наполненный землей. В идеале вам нужен участок с полным солнцем, но полутень или даже отфильтрованный солнечный свет также подойдут. <ул>Пажитник плохо себя чувствует при пересадке, поэтому либо планируйте посадку пажитника в том месте, где он будет созревать с самого начала, либо попробуйте использовать биоразлагаемый горшок, который можно будет посадить в землю позже.
3. Проверьте состояние почвы.Вы хотите, чтобы почва, которую вы используете, имела хорошо дренированную, суглинистую текстуру. Он также должен иметь слегка кислый баланс pH. pH 6,4 считается идеальным, но любое значение pH между 6,0 и 7,0 обычно считается приемлемым, поэтому проверьте его, прежде чем сажать семена.
4. Запланируйте посадку ранней весной.Пажитник процветает в теплой почве, поэтому любое время с весны до ранней осени подойдет для большинства мест. Если вы живете в более холодном месте или хотите начать выращивать пажитник до весны, вы можете начать выращивать его в помещении уже за 5 недель до последних заморозков.
5. Подготовьте почву.Семена пажитника необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии, но вы также должны следить за тем, чтобы они не переувлажнялись. Для этого вам нужно убедиться, что вода может легко стекать, разбивая любые большие куски почвы. Вы также можете смешать речной песок, чтобы он лучше дренировал, и добавить органический компост и навоз, чтобы улучшить его удобрение. Вы также должны убедиться, что есть место, чтобы покрыть ваши семена большим количеством горшечной почвы. <ул>Если вы сажаете семена в открытом саду, вам нужно вскопать землю на глубину до 25 см, чтобы разрыхлить почву. Если вместо этого вы используете емкость (например, горшок или алюминиевую кастрюлю) с рыхлой почвой, вам, вероятно, не придется разбивать почву после того, как вы насыпали ее в емкость. Не забудьте оставить некоторое пространство между верхом почвы и краем контейнера, чтобы заполнить больше почвы поверх семян, как только они будут посеяны.
6. Замочите семена на ночь перед посадкой. Замачивание семян на ночь перед посадкой поможет повысить скорость их прорастания. Поместите семена в миску или чашку с водой комнатной температуры и оставьте их там на ночь. Утром слить воду перед посадкой семян.
Посадка пажитника
1. Посейте семена. Рассыпьте семена по земле в тех местах, где вы хотите, чтобы пажитник рос. Не беспокойтесь о том, чтобы семена были ровными или располагались на идеальном расстоянии друг от друга. Семена пажитника не нужно располагать на определенном расстоянии друг от друга, чтобы правильно расти, как некоторые растения.
- Некоторые люди рекомендуют замачивать семена в воде на ночь перед тем, как посадить их.
2. Засыпьте семена почвой. Пажитник не нужно закапывать очень глубоко в почву. Фактически, только 0,5 см или ¼ дюйма почвы в горшке обеспечивают достаточное покрытие для вашего пажитника. Вы должны быть уверены, что они закопаны, чтобы падальщики, такие как птицы, не съели их. <р>
3. Полейте семена.Чтобы семена проросли (то есть начали прорастать), вам придется поливать их в почве. Следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной. Излишняя вода должна быстро стекать, но в ближайшие дни вам следует поддерживать ее хорошо увлажненной. Где-то между третьим и пятым днями они должны начать давать почки.
- Из-за дождливой среды, к которой пажитник адаптировался, рекомендуется поддерживать постоянный метод медленного капельного полива вместо того, чтобы периодически лить воду на поверхность. Это не только сделает подачу воды постоянной и равномерной, но и позволит воде проникать в почву глубже и эффективнее.
4. Остерегайтесь вредителей. Хотя пажитник не слишком сильно страдает от вредителей или болезней, вы можете заметить мучнистая роса, тля или угольная гниль. Используйте органические пестициды и избегайте чрезмерного полива, чтобы бороться с любыми вредителями или болезнями, которые могут атаковать пажитник. <р>
5. Подождите, пока рассада созреет. Рассада будет готова через 3-4 недели. собирать. Вы узнаете, что пришло время, по высоте ростков, которые должны вырасти примерно до 6 дюймов или 140 мм в высоту.
6. Соберите урожай пажитника. В зависимости от того, хотите ли вы получить листья или семена пажитника, вы можете варьировать способ сбора растения. Что касается листьев, срежьте растение у стебля на несколько сантиметров выше почвы или вытащите его за корни. Что касается семян, подождите, пока стручки на растении станут желтыми, сигнализируя о том, что они полностью созрели, и соберите семена до того, как стручок раскроется.
7. Пересадка. Некоторые сорта пажитника не отрастают после цветения. Поэтому, если вы хотите иметь постоянный запас свежего пажитника, вы должны планировать сеять семена каждые 2-3 недели, так как это примерно то время, когда текущий набор растений погибнет. Если вы хотите повторно использовать ту же площадь, особенно немедленно, вы должны вырвать остатки растений после сбора урожая и компостировать их.
