Автор: Если вы хотите устроить романтический ужин для любимого человека, вам придется немного спланировать. Выбор блюда, которое вы хотите приготовить, приготовление этого блюда и создание настроения — все это играет роль в создании прекрасного романтического вечера.
Шаги
Выбор еды
< ol class="steps_list_2">
1. Помните об аллергии вашего партнера. Прежде чем вы начнете листать свои любимые книги рецептов, вы должны сначала подумать о пищевых аллергиях, которые могут быть у вашего партнера. Вам не захочется тратить время на приготовление нежного пирога с арахисовым маслом на десерт только для того, чтобы вспомнить, что у вашего партнера аллергия на арахис. Составьте список пищевых аллергий, которые есть у вашего партнера, если таковые имеются, и сравните все рецепты, которые вы рассматриваете, с этим списком. <ул>Вы также должны учитывать диетические предпочтения вашего партнера. Приготовление стейка на ужин может не очень понравиться девушке-веганке. Вы также можете рассмотреть продукты, которые, как вы знаете, нравятся вашему партнеру, и попытаться включить их в свое меню.
2. Выберите блюдо (или блюда), которое, как вы знаете, вы можете хорошо готовить.Размышляя о том, что приготовить, придерживайтесь блюд, которые вы пробовали раньше. Испытание нового рецепта суфле на любимом человеке может привести к катастрофическому (но потенциально запоминающемуся) блюду. Выбор простой еды может сделать весь процесс немного менее напряженным; нет ничего плохого в том, чтобы приготовить для этого особого случая любимый семейный рецепт феттучини альфредо. <ул>Подумайте о блюдах, которые вы готовили в прошлом, которые просты в приготовлении, но выглядят причудливо. Или подумайте о том, чтобы приготовить блюдо, которое вы еще не пробовали и которое вы уверены, что сможете приготовить хорошо. Вы также можете просмотреть в Интернете или поискать на wikiHow рецепты, которые хорошо оценены и соответствуют вашему уровню навыков. Интервью эксперта Источник. 11 августа 2021 г. Некоторые рецепты, которые вы можете попробовать, включают: филе-миньон, ризотто, креветки с чесночным соусом, салат нисуаз и французские макароны (на десерт)
3. Решите, сколько курсов вы собираетесь обслуживать. Если вы планируете обслуживать несколько блюд, постарайтесь выбрать курсы, которые дополняют друг друга. После того, как вы выбрали основное блюдо, подумайте о том, чтобы выбрать закуски и десерт к основному блюду. Подумайте об ингредиентах, которые вы будете использовать в своем основном блюде, а затем попытайтесь найти закуски и десерты, которые хорошо сочетаются друг с другом. <ул>В общем, вы можете попробовать придерживаться одного типа кухни. Например, если вы думаете о приготовлении феттучини альфредо с курицей и овощами в качестве основного блюда, вы можете просмотреть итальянские закуски и десерты. Вы можете начать трапезу с салата капрезе или дыни, завернутой в прошутто (и то, и другое легко приготовить, даже если вы не готовили их раньше), а закончить вечер итальянским мороженым и свежими фруктами на десерт.
4. Составьте меню (необязательно). После того, как вы выбрали блюда, рассмотрите возможность создания красивого меню, которое вы можете поставить на стол, чтобы ваш партнер мог смотреть на него, когда садится. вниз. Запишите каждое блюдо и рассмотрите возможность написать основные ингредиенты каждого блюда под названием курса, как вы часто видите в ресторанах.
< /p> 5. Подумайте о том, чтобы попробовать пару блюд перед большой вечеринкой. Если вы выбираете между парой блюд или думаете попробовать рецепт, который вы никогда раньше не пробовали, вы можете попробовать приготовить их перед романтическим вечером. если у вас есть время. Выполнение пробного прогона может помочь вам выяснить, хорошо ли блюдо приготовится. <ул>Практика приготовления еды также поможет вам решить любые проблемы, с которыми вы сталкиваетесь во время приготовления пищи, например, переварить или недоварить мясо или оставить лапшу в кастрюле слишком долго.
6. Старайтесь избегать блюд с очень сильным запахом.Чтобы создать романтический вечер, старайтесь избегать блюд, которые сильно пахнут вещами, которые не очень романтичны, такими как интенсивная рыба или огненный чеснок. Наклоняться для поцелуя любимого человека может оказаться менее чем романтичным, если вы оба съедите вареную брокколи.
< /p> 7. Старайтесь избегать продуктов, которые могут вызвать газообразование у вас или вашего партнера.Как и вонючие продукты, следует по возможности избегать продуктов, которые могут вызвать расстройство желудка. Отрыгивание или выделение газа посреди обеда может быстро убить романтическое настроение, если вашего партнера это оскорбляет. Конечно, все по-разному реагируют на разные виды пищи, но в целом больше всего газов вызывают следующие продукты:
- Фасоль и чечевица. Овощи, такие как брокколи, горох, спаржа и цветная капуста. Фрукты, такие как персики, абрикосы, сырые яблоки и груши. Молоко и жирные молочные продукты.
8. Спланируйте, что вы будете пить во время еды.Если вы достигли совершеннолетия, подумайте о том, чтобы дополнить еду бутылкой хорошего вина. Интервью эксперта Источник. 11 августа 2021 г. Выбор вина будет зависеть от того, какую еду вы едите. Если вам не нравится вино или вы не можете купить его на законных основаниях, подумайте о том, чтобы приготовить модный безалкогольный напиток, например, Ширли Темпл.
- Если вы рассматриваете вино, нажмите здесь.
Приготовление еды
1. Выберите качественные ингредиенты. После того, как вы выбрали блюда, которые будете готовить, отправляйтесь за покупками. Интервью эксперта Источник. 11 августа 2021 г. Выбранные ингредиенты должны быть хорошего качества и свежими. Например, если вы планируете готовить говядину, выберите хороший кусок. Если есть возможность, отправляйтесь за покупками за день или два до романтического ужина. <ул>Помните, что свежесть ваших ингредиентов может изменить вкус вашей еды, поэтому всегда старайтесь выбирать самые свежие продукты.
2. Оцените, сколько времени вам потребуется, чтобы приготовить каждое блюдо.Ваша цель, чтобы все было готово одновременно. Старайтесь, чтобы все было готово к столу примерно за пять минут до того, как вы планируете есть. Например, если рис нужно варить в течение часа, а курицу запекать всего пятнадцать минут, вам нужно будет запускать их в разное время. Чтобы помочь спланировать график приготовления пищи:
- Запишите, сколько времени все готовится, а затем начните готовить их в порядке от самого длинного до самого короткого времени. Если вам нужно что-то вскипятить, не забудьте учесть время, которое потребуется, чтобы вода нагрелась до кипения (обычно около 10 минут). То же самое касается разогрева духовки (это будет зависеть от вашей духовки и температуры, до которой вы ее нагреваете).
3. Поддерживайте температуру на курсах.Если вы немного отстаете от времени и одно блюдо готово раньше остальных, постарайтесь сохранить его теплым, поместив продукты в закрытый контейнер. Вы также можете согреть вещи, засунув их в духовку при низкой температуре, но не держите посуду в духовке слишком долго, иначе она может высохнуть. Вы также можете сохранить продукты, приготовленные на плите, теплыми, уменьшив огонь до минимума.
- По возможности не полагайтесь на микроволновую печь для разогрева.
4. Ограничьте количество используемой соли.У всех разное мнение о том, сколько соли — это слишком много соли. Попробуйте ошибиться в сторону слишком малого количества соли, так как это всегда можно исправить, добавив больше. Поставьте солонку на стол, чтобы ваш партнер мог добавить соль, если ему или ей захочется.
< /p> 5. Разложите еду на тарелке или поместите ее в сервировочные тарелки.Если пища, которую вы готовите, горячая, подумайте о том, чтобы положить ее в сервировочную посуду, которая сохранит ее теплой до тех пор, пока вы не будете готовы к еде. С другой стороны, если ваши закуски или даже основное блюдо остыли, расставьте их так, чтобы они красиво смотрелись на тарелке.
- Вы даже можете положить цветок на тарелку рядом с едой, чтобы придать композиции дополнительный штрих.
6. Постарайтесь убирать как можно больше до прибытия вашего партнера.После того, как вы закончили готовить и все осталось теплым или уже накрыто, постарайтесь как можно чаще мыть посуду и кухню.
- Если у вас нет времени, наполните раковину горячей водой после выскабливания тарелок и поставьте туда посуду, чтобы ее было легко мыть на следующий день.
Задание настроения
1. Накройте на стол. Как правило, вам следует попытаться сделать это до того, как вы начнете готовить. Постелите красивую скатерть и рассмотрите возможность добавления салфеток, где вы оба будете сидеть. Старайтесь подбирать тарелки и миски, а также раскладывать необходимые столовые приборы.
- Например, если вы едите стейк, убедитесь, что в каждой сервировке есть нож для стейка, чтобы упростить нарезку мяса.
2. Зажгите несколько свечей. Свечи — это прекрасный штрих, который вы можете добавить, чтобы усилить романтическую атмосферу вашего ужина. Приглушите свет и расставьте свечи в акцентных точках по комнате и на столе. <ул>Имейте в виду, однако, чтобы попытаться использовать свечи, которые не имеют слишком сильного запаха. Свечи с сильным ароматом могут испортить вкус вашего ужина. Выбирайте нейтральные легкие запахи или свечи без запаха.
3. Расставьте цветы или используйте лепестки роз. Для особенного ужина поставьте свежесрезанные цветы. в вазе и поставить на стол. Однако старайтесь, чтобы ваза и цветы были короткими, чтобы они не закрывали вам взгляд на любимого человека, пока вы едите.
- Вы также можете получить лепестки роз, которыми можно посыпать стол или положить на тарелку партнера.
4. Включите музыку. Включите музыку, которая нравится вам обоим, но поставьте ее на низкий уровень громкости, чтобы она не мешала и не отвлекала от вашего разговора. Интервью эксперта Источник. 11 августа 2021 г. Подумайте о том, чтобы включить музыку, которая не сильно зависит от текстов, например джаз, классическую музыку или испанскую гитару.
