Автор: Если у вас никогда не было свежевыпеченного поповера, вы многое упускаете! Яичное тесто вздувается, когда выпекается в горячей духовке, поэтому у вас получаются высокие, пушистые поповеры. Лучше всего есть их сразу, и хотя они хороши сами по себе или с небольшим количеством масла, у вас есть множество вариантов подачи. Решите, хотите ли вы сладкие поповеры на завтрак или забавный десерт, или наслаждайтесь ими с богатой начинкой и пикантной начинкой.
Шаги
Пикантные предложения
1. Добавьте несколько ложек вареных овощей в тесто для поповера для дополнительного вкуса.Приготовленные овощи добавляют цвет, вкус и текстуру, но их нужно сначала приготовить, чтобы удалить лишнюю влагу. Таким образом, вы сконцентрируете вкус, не утяжеляя поповеры. Перед приготовлением поповеров добавьте в тесто любой из этих ингредиентов:
- Карамелизированный лук или лук-шалот Обжаренные грибы Увядший шпинат или капуста Нарезанный кубиками жареный красный перец
2. Вмешать кусочки хрустящего бекона в тесто для поповера, чтобы оно получилось пикантным и хрустящим. . Смешайте 1 стакан (145 г) приготовленных и нарезанных кусочков бекона с тестом для поповера. Они придадут поповерам мясистый, дымный вкус, не размокая. <ул>Хотите сделать поповеры еще более сытными? Взбейте яйца и наполните ими поповеры или покройте каждое яйцо слишком легким яйцом.
< р>
3. < b class="whb">Посыпьте поповеры сыром перед тем, как выпекать их, чтобы придать им насыщенный соленый вкус. Сырные поповеры особенно хороши, если вы подаете их с супом или тушеным мясом. Посыпьте каждый поповер примерно 1 столовой ложкой тертого или раскрошенного сыра перед тем, как выпекать его. Сыр будет пузыриться и приобретать золотистый цвет во время приготовления поповеров. Попробуйте любой из этих сыров, чтобы насладиться потрясающим вкусом:
- Сыр с плесенью Сыр Фета Чеддер Копченая моцарелла или гауда
4. Добавьте к приготовленным поповерам авокадо, сальсу и яйцо для сытного позднего завтрака. Превратите поповер в легкое блюдо, заполнив их нарезанным авокадо. Добавьте ложку теплой сальсы и жареное яйцо или яйцо-пашот. Если у вас есть место, положите сверху ложку сметаны! <ул>Поставьте острый соус, чтобы вылить его на поповеры, если вы хотите немного больше тепла.
5. Подавайте поповеры с хреном и копченым лососем на легкий обед.Это также отлично подходит для праздничных закусок, так как гости могут накормить себя. Выложите свежеприготовленные поповеры со сливочным соусом из хрена вместе с тонкими ломтиками копченого лосося. Для еще более изысканной подачи посыпьте сверху веточками свежего укропа.
- Не любите соус из хрена? Вместо этого предложите сливочно-укропный соус или сметанный соус из каперсов.
6. < b class="whb">Наполните готовые поповеры ветчиной и сыром для закуски или обеда. Чтобы приготовить поповер в испанском стиле, добавьте ветчину Серрано, ломтики сыра Манчего и несколько нарезанных миндальных орехов Маркона. Если вам нравятся французские ароматы, используйте любую тонко нарезанную ветчину и вместо нее используйте крошку из голубого сыра. <ул>Имитируйте вкус французских блинчиков, заменив 1/4 стакана (30 г) муки в тесте для поповеров гречневой мукой.
7. < b class="whb">Подавайте горячие поповеры с жареным обедом для традиционного приема пищи. Если вы используете говяжий жир для приготовления поповеров, технически это йоркширский пудинг, но вместо него можно использовать сливочное масло. В любом случае, поповеры с жареным и соусом — это классика не просто так — это вкусно!
- Используйте всплывающие окна, чтобы впитать соус.
Сладкие приправы
1. Приготовьте поповеры с корицей и посыпьте их сахарной пудрой. Добавьте 1/2 чайной ложки (1 г) молотой корицы в тесто для поповеров, чтобы придать ему теплый, пряный вкус. Затем, когда поповеры достанутся из духовки, посыпьте их сахарной пудрой. Чтобы придать им вкус чурро, смажьте поповеры растопленным сливочным маслом и обваляйте их в корице с сахаром.
- Поэкспериментируйте с использованием ваших любимых специй вместо корицы. Например, попробуйте молотый имбирь, мускатный орех или душистый перец.
2. < b class="whb">Создавайте острые, фруктовые поповеры с сублимированной малиной и цедрой лимона. Если вы не можете достать свежие фрукты, но хотите, чтобы ваши поповеры имели яркий вкус, измельчите лиофилизированные фрукты, такие как малина, клубника или черника. Затем добавьте в тесто 2 столовые ложки (40 г) молотого фруктового порошка вместе с цедрой половины лимона. <ул>Сублимированные фрукты идеально подходят для поповеров. В отличие от свежих фруктов, высушенный порошок не утяжелит тесто, но добавит массу вкуса.
3. < b class="whb">Добавьте какао-порошок, чтобы приготовить потрясающие шоколадные поповеры на десерт. Выведите свои поповеры на новый уровень, взбив 2 столовые ложки (15 г) какао-порошка и 1 столовую ложку (12 г) сахара. ваше тесто для поповера. Подавайте шоколадные поповеры, посыпав сахарной пудрой, капелькой шоколадного сиропа или взбитыми сливками! <ул>Хотите еще больше шоколада? Добавьте 1/4 стакана (44 г) шоколадной крошки в тесто перед тем, как заполнить формочки.
4. Намазывайте поповеры маслом и джемом для традиционного завтрака. Откажитесь от тостов или печенья и отдайте предпочтение легким, пушистым поповерам, только что из печи. Откройте поповер и намажьте на него сливочное масло и ваш любимый джем. Например, попробуйте смешанный ягодный или абрикосовый джем.
- Это также отличная возможность использовать ароматизированное масло, такое как масло с корицей или черешней.
5. Посыпьте поповеры ягодами и кленовым сиропом, чтобы получить сладкое угощение на завтрак. Сделайте завтрак особенным — посыпьте свежей черникой, ежевикой или клубникой поверх поповеров и сбрызните их кленовым сиропом или медом.
- Посыпьте свои фруктовые поповеры сахарной пудрой, чтобы придать им дополнительную сладость! Для поповеров с осенним вкусом приготовьте ломтики яблока с корицей и коричневым сахаром. Затем наполните поповеры теплыми фруктами и наслаждайтесь.
